Asparges i lange baner

Name: Asparges i lange baner
Start: 2022-05-17T15:30:00+02:00
End: 2022-05-17T18:30:00+02:00
Location: Knabegården

Vis lignende arrangementer

Kom på besøg på Knabegården, der dyrker asparges i lange baner.
Lars Schroll tager os med på en gåtur i markerne (husk passende fodtøj) og fortæller om, hvordan man dyrker, passer og høster asparges. Og så fortæller han historien om Knabegården.

Efter rundturen i marken kører vi videre til Thaisenhus, hvor Coop i Ringe og Faaborg kommer og fortæller om, hvordan de i samarbejde med ThaisenHus har udviklet et koncept, hvor de kan forarbejde asparges og på den måde udvidde sæsonen for de helt lokale asparges.

Derefter serverer Thaisenhus et bud på, hvordan man kan bruge asparges i ægte fynsk madlavning.